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喝 (Beverages)茶 (Tea)按颜色黄茶按产地

蒙顶 (Mengding)

四川雅安蒙顶山产区,孕育了著名的蒙顶黄茶(包括蒙顶黄芽)。

蒙顶产区

四川雅安蒙顶山是中国著名黄茶——蒙顶黄茶(蒙顶黄芽)的故乡。


产区代表名品

蒙顶黄芽

Origin & Variety

蒙顶黄芽

香气特征 / Aroma

清香甜香,带标志性的闷黄熟甜味,滋味甘醇

核心工艺 / Process

杀青、初包(初次闷黄)、复炒、复包、三炒、堆积摊放、烘干足干

  • 简单介绍:采用单芽或一芽一叶初展为原料,经过多次“包黄”工艺,形成黄亮多毫的外形,是黄芽茶的典型代表。具体内容后续丰富。

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